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自製甜蜜
2010 年的情人節奉旨多心,皆因2月14日撞正大年初一,要同時錫住兩老和情人,所以這次特別邀請兩位甜品師傅,教我們炮製兩款「心」情甜品,與家人、愛侶齊齊分享。
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德興酒家團年春茗有睇頭
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古蹟歎情人餐 見證永恒的愛
頂級食府
IFC 的法式小餐館 ─ Le Petit Paris
生蠔和海鮮是法國小餐館的主要材料,更是 Le Petit Paris 的拿手菜。餐牌經精心設計,包羅廣泛,是地道巴黎飲食體驗的寫照。
Soho 歎米芝蓮星級漢堡
位於蘇豪的 Dukes Burgers 以其作為米芝蓮星級餐廳的各種技巧和創意,把菜式水準昇華…
酒逢知己
回歸香港 蔣怡來一頓熱身菜
走進灣仔新開的意大利餐廳 La Baita 店內,會先看到酒吧區。無論是高身的吧檯椅,或是舒適的梳化一應俱全,大家不妨趁傍晚來飲一杯,吃點小食,學學意大利人的Aperitivo文化,在晚餐前開開胃。
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樂瞳「酒」入名古屋料理
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歎愛爾蘭菜隊黑啤青口
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不要燈泡,只要氣泡
美膳部落
食在觀塘
其實觀塘真係好多野食,上次誤打誤撞去左呢間"蛇王龐",所以琴晚都專程去食多次。
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私房菜
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自家製蛋撻
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自家餐酒會
行街搵食
柚皮鵝掌耐性贏榮譽
一道令人刻骨銘心的菜式,是需要工夫、時間和心機,缺少其一都會令味道失色。獲得米芝蓮二星榮譽的名廚楊建業師傅,以實而不華的粵菜工夫贏得讚賞之後,最近獲邀出任酒店中菜主廚;談及烹飪之道,楊師傅只有「忠誠」二字:忠於傳統、做菜以誠。
燭光晚餐以外的 驚喜
每年情人節都跟女朋友食西餐,悶親對方又悶親自己,不妨花點心思,到赤柱古建築享受法式情調越南菜...
精選食譜
做糕手
趁佳節做入廚「糕」手,只要跟足簡單步驟,即可炮製鹹、甜糕點,賣相靚,招呼親朋唔怕失禮。
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春日暖「羊羊」
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朱古力變化論
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美食+美飾 狗狗願望成真
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