暖食無花果布甸 Freeze 整形最叻

先將麵粉、雞蛋、高筋粉、牛油、糖、鹽、雲呢拿油、發粉、水煮無花果肉及水攪勻，用攪拌機或手打都冇問題。 Freeze 推介滋味甜品 品嘗過 Freeze 的作品後，民哥禮尚往來炮製了 3 款甜品給她們品嘗。Freeze 平時大派冰淇淋就試得多，今次能舒舒服服安坐咖啡室細嘗大師級甜品師傅的作品，難怪食欲大振，將一眾甜品掃光。 石詠莉推介：檸檬撻配椰子雪糕 檸檬撻表面經火槍燒過，口感香脆熱辣辣，然後食番啖凍冰冰的椰子雪糕，一啖熱一啖凍，口感極過癮。檸檬撻本身的味道酸酸o地極醒胃，平時這類撻食一件已經飽晒，但這個檸檬撻卻食極都仲想食。 陳樂榣推介：朱古力蛋白脆餅 本來平時都不敢食太多甜品，因為怕肥，但蛋白脆餅真的令我忍不住口，朱古力濃郁香甜，咬落餅身卻是香脆鬆化，用來送咖啡一流。 甄穎珊推介：無粉朱古力栗蓉蛋糕 為減少蛋糕的膩口感，民哥製作栗蓉蛋糕時不落發粉，口味出奇的清新，咬落甜而不膩。 Freeze Profile : 由甄穎珊、陳樂榣、石詠莉組成的三人女子性感組合，07 年大碟《Golden Eyes》主打歌《金睛火眼》，及 08 年 EP《Elements》主打歌《黑色暴雨》均以性感 MV 而備受注目。 撰文：周仲明 攝影：方偉堅 髮型：Rever 場地提供：朗廷酒店（2375 1133）

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