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肉食女之後 爆!內臟美顏潮

2009/11/06    來源:on.cc

家鄉雞酒 $78(c)「日月軒」供應的雞酒,以走地雞肉,加上雞心、雞腎、雞肝等內臟,以及拔蘭地煮成,入口有薑的辛辣,行氣活血,食完面色都紅潤o的。
如果跟大家說,用了日本某新品牌的護膚品,可以令皮膚回復生機,睇落後生幾年,女士們應該會不多加思索便蜂擁購買;但若跟大家說,食用望見都反胃的雞雜、牛雜、豬大腸等可以美顏美白,甚至像台灣女星陳喬恩所講,她的升Cup秘密是多食豬腦、雞子等內臟,貪靚的朋友,你會試嗎?

食法多變@香港

睇完以上報道,是否也想成為潮流「內臟女」,其實在香港吃內臟比日本選擇更多,大江南北各式各樣的內臟菜式應有盡有,不用餐餐烤肉咁鬼齋。

夫妻肺片 $35(b)牛心、牛舌、牛肚及牛肉切得透薄,拌以紅油,但「傷心酸辣粉」的店主稱,正宗夫妻肺片還有爽口的牛頭皮,可惜香港找不到這種材料。
你又點睇?

何婉珊

濟豐堂中醫藥研療中心
顧問註冊中醫師
「中醫食療都從以形補形、以臟治臟的角度出發。例如食豬肝可強壯人體肝臟,有養血、明目的功能。」

Thomas Lee
尚營坊高級營養師
「每種內臟都具營養價值,例如肝臟富含血紅素鐵、鋅、銅、維他命A和B雜等。其中維他命A極具美顏功效,惟吸收過量會有中毒的可能。」

杜如風(Helen)
日本通
「食內臟並非新鮮事,當年在日本留學,我經常跟同學仔幫襯,最愛食牛喉嚨及牛柏葉。我覺得食烤內臟美顏,宣傳多於一切。」

日本大熱「內臟女」?
近日在日本東京有很多烤肉店,紛紛推出內臟美容餐,更說動物內臟含豐富膠原蛋白,食得多皮膚會靚。這些烤肉店甚至連招牌上也標榜「????」(賀爾蒙)或「美容」等字眼,位於東京惠比壽的「龜戶????」,就是其中一間很出名的內臟烤肉店。而新宿有家店更厲害,以立食形式擴大營業面積,把店分成四區,包括紅酒內臟區、海產內臟區、豬內臟專區等。由於內臟價錢平,又有不少科學數據證明真有療效,令日本女性紛紛加入「內臟女」行列。

查詢:(a)2838 7373、(b)2720 8222、(c)2380 8906

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何婉珊 杏汁白肺湯 $38(a)豬肺有潤肺、止咳作用;杏仁則有降氣作用,肺氣和順則毛髮色澤亮麗,焗油錢都都慳番。想歎?灣仔「信得過」有供應。 Thomas Lee 杜如風(Helen)
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