一直對泰國菜很有興趣。上次在泰國普吉島那兩個禮拜，常常會吃到的就是 Pad Thai，就是泰式炒河粉。這算是泰國菜中少數不辣的料理。泰國炒類的餐點都有一種獨特的味道，也說不上來是怎樣一個味道，但還滿對我的味口。
很早之前，就發現大賣場有在賣一些泰式的食材和調味醬料。 後來根據產品上的網址，出意料的發現有許多南洋料理食譜。其實這家公司是專門代理進口泰越式的食品和調味料，後來他們自己也開了一家泰式餐廳，上次和 Vera 也去嚐了一下鮮。吃完飯，我也順便帶了一罐 Lobo 拌麵醬，據說這就是做 Pad Thai 使用的醬料。
