香港最佳食府
 

以現代演繹傳統 ─ 八月花

2008/12/25    來源:香港最佳食府

地址:九龍塘達之路 80 號又一城地下 G-25 號店
Unit G25, Level G, Festival Walk, Kowloon tong


電話:2333 0222


環境:交錯的直線和設計師隱約的意念,造就這個對中國傳統思想的現代演繹。寬敞的主餐區以紅色和棕色為主,另設兩個悠閒舒適的房間,為客人提供另類的選擇。


食物:這裡的餐牌其實更像一件藝術品。一系列按熟悉的主題烹調的菜式都給清楚列出,高質素的食品照片令人食慾大增,可見餐廳很重視表現手法。招牌菜跟廣告介紹一樣,以脆脆 BB 豬為例,經調味的豬肉滲出肉汁,上面是一塊脆皮。同樣值得推介的是雀籠點心,像鳥籠的雙層點心籠盛著美味又富創意的傳統美點。其他菜式也選用各具特色的材料。不要吃得太飽,因為還有賣相精美又可口的甜品。


酒類:只供應杯裝餐酒,選擇不多,很多客人會點選盛於剔透茶壺的中國茶、清甜果汁或無酒精雞尾酒。


服務:服務親切,員工體貼殷勤,樂意回應客人查詢,並協助客人點選適當的份量。


價錢:物有所值,豐富的二人餐收費不用 $600。


精選菜式:■ 脆脆 BB 豬
■ 巧手炒白玉金針翅
■ 炭燒半熟嫩牛肉沙律
■ 雀籠點心


本文由香港最佳食府提供,以上資訊及評論並不代表 MSN 立場和觀點。

  餐廳資料  
  訂位:最好預訂
衣著:整齊便服
午膳供應時間:上午 11:00 - 下午 2:30
午膳最後點菜時間:下午 2:30
晚膳供應時間:晚上 6:00 - 10:30
晚膳最後點菜時間:晚上 10:30
套餐提供:
自助餐提供:沒有
素食菜式:3-5 款
免費飲用水供應:沒有
設施:獨立房
泊車服務:沒有
信用咭:AE, DC, JCB, MC, V
開業年份:2005 年
電郵地址:pr@maxims.com.hk
網址:www.maxims.com.hk
上次評級年份:2007 年
 
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