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地址：紅磡德豐街 22 號海濱廣場 2 期地下
G/F, Two Harbourfront, 22 Tak Fung Street, Hung Hom
電話：2996 8438
環境：傳統日式餐廳，餐桌沿爐端燒廚房而設，廚師在客人前即席烹調。貴賓房可坐十六人，感覺溫馨。
食物：壽司及爐端燒菜式選擇眾多，三文魚刺身非常新鮮，想享用多款海鮮的話，刺身拼盤是理想選擇，提供各款美味鮮魚，包括肥美多汁的吞拿魚及黃鰭吞拿魚。天婦羅香脆不油膩，伴以沾了薄脆漿的紫蘇葉，賣相精美。馳名松阪西冷牛扒爐端燒，略烤過的牛肉味道一流。較便宜的選擇是牛柳，同樣多汁美味，廚師以長柄小鏟把剛燒好的牛柳遞到客人面前，甚具特色。餐牌上另一重點推介是燒茄子，配辛辣甜薑。布丁款式有新雪葩配鮮果，以及各款具亞洲特色的雪糕，如綠茶及芝麻味。
酒類：新舊世界酒區的精選餐酒選擇豐富，也有日本酒類，包括以木製盒子奉上的經典清酒、梅酒及番薯燒酒。
服務：服務殷勤，員工態度親切熱情，能回應客人查詢。
價錢：要以實惠價錢享用這裡的美食，最佳做法是於星期六日午餐時段，點選任吃餐牌，成人收費每位$295，是城中最實惠的日本菜之一。如點選個別菜式，二份量的美食，不計酒水，每人約$550。
精選菜式：焗鵝肝
燒鮮魚
燒北海道鱈蟹腳
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