|
地址:中環遮打道 11 號 11 Chater Road, Central
電話:2805 0028
環境:Armani / Bar HK 是集酒吧與餐廳於一身的食肆,兩個區域以一道屏風相隔,獨立酒吧區尤其適合上班族於放工後與好友共度歡樂時光,輕鬆一番。這裡的燈光較為柔和,氣氛十分熱鬧。
食物:先來一客鮮龍蝦薄切配野生芝麻菜、茴香、醃檸檬作頭盤,酸酸甜甜的味道甚有驚喜,是清新開胃之選。鮮蚧龍蝦湯沒有一般龍蝦湯的濃稠味道,濃淡適中,十分適合香港人的口味,鮮甜的湯配上新鮮蟹肉和蚧肉,無論味道和口感也一流,值得推介。主菜點選了燒和牛肉眼,份量十分足夠,如臉龐般大的牛扒肉質嫩滑,而伴碟的野菌和橄欖油薯蓉更是出奇地相配,兩種不同的食材組合一起竟能如此可口,一點也不膩;至於另一道主菜燒美國龍蝦燴茄子,在上碟前廚師已體貼地把肉和殼分離,使人能大啖品嚐鮮甜的龍蝦肉。如果還吃得下,不妨點選餐廳推介的甜品 Tiramisu 。
酒類:獨立的餐酒牌選擇眾多,特別推介 Mijito 薄荷白 rum 酒,味道清新,賣相漂亮,尤其適合女士們。
服務:侍應服務殷勤有禮,樂於為客人推介菜式。
價錢:令人很滿意的二人餐,不計酒水,收費約 $1,500 。
精選菜式:■ 鮮龍蝦薄切配野生芝麻菜、茴香、醃檸檬 ■ 輕煎鵝肝配焦糖蘋果、陳年黑醋 ■ Tiramisu
|