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地址:灣仔港灣道 1 號君悅酒店大堂層 G/F, Grand Hyatt Hotel, 1 Harbour Road, Wan Chai
電話:2584 7662
環境:有罕見的高天花,深色木製裝飾,牆身都鋪滿鏡子,為偌大的空間加多一點親密感,柔和的燈光加上平實的裝修,營造出浪漫氣氛。
食物:泰式食品選擇繁多,包含沙嗲及冬蔭功等各種熟悉口味,也有大廚Siriluck Lekkwan創新的菜式。所有材料都從泰國入口,為客人帶來真正的泰式口味。泰式香茅辣蝦沙律是一個完美組合,甜酸鹹辣各有千秋。燒鴨則有點像野味,但伴碟的紅咖喱醬中加有馬蹄、車厘茄及嫩茄子,芳香可口。份量很大的傳統美食泰式炒河,最得人心,但餐牌內的明星,卻是扒香蘭葉包原條海鱸魚,以芫荽醬油醃製的鱸魚芳香味美,賣相精緻。甜品亦令人難忘,自製椰汁雪糕配以脆腰果,幼滑美味;椰汁西米南瓜湯丸糖水既香甜又有特色。
酒類:多款新舊世界的餐酒,也有優質香檳、雞尾酒及其他酒類飲品。
服務:親切有效率,能回應客人查詢,侍應都受過優質訓練,十分樂業。
價錢:份量很足夠的二人餐,不計酒水,收費$850,物超所值。
精選菜式:鮮蝦柚子沙律 紅咖哩燒鴨 燒美國安格斯牛扒
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