法國老友 Julian 把我從工作中硬拉出來，跑到在 Kee Club 舉行的酒宴。原來是意大利名釀 Tenuta Dell' Ornellaia 2006 年份的發佈會，真是感激，La vita e bella ! 美酒佳餚在女高音 Jane Zoo 激昂起伏的歌聲襯托下，誠然一場盛宴。
70 年代 Chianti 酒區出現了良莠不齊的葡萄酒，引來消費者的信心危機。一群有實力的酒莊拋下包袱，脫離了當時 DOC 的法制，改從更低級制但要求較寬鬆的 Vino da Tavola (最低酒級) 和其後的 IGT 著手，改變了葡萄的組合成份，創造出品質更佳的美酒。這些酒莊，被稱為 Super Tuscan，世界酒壇從此不一樣。Ornellaia 是最備受尊崇的酒莊之一。
晚宴第一款酒是 Le Volte 2007，區域經理 Giovanni 說這算是 Baby Ornellaia。酒還新，但有著旗艦 Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 的影子。50% Sangiovese 帶來不俗果香，十個月橡木桶的收藏透著絲絲雲呢拿的香氣。口感中度，黑果味和酒精度、酸度都取得平衡，並帶有黑胡椒味。收結平穩可人。配在鵝肝上有不錯的效果。
第二款酒是進一級的 Le Serre Nuove dell’ 2006，它是 Ornellaia 的 Second Wine，酒以 Merlot 為主 (50%)，改以 Cabernet Sauvignon (35%)，Cebernet Franc (10%) 和 Petit Verdot (5%) 作配搭。17 個月的橡木收藏帶來更明顯的雲呢拿和橡木芬香，口感飽滿，果味層次集中而明顯。收結中上悠長，夾雜著成熟黑果、煙薰、礦味以至焦油的特性。遺憾的是第二道菜 ─ 意大利雲吞 (Tortinelli) 味美但卻不配此酒。
